La Foire de la St-Parfait est, on le sait, un évènement incontournable dans le calendrier monterolais. Chaque année, ce rendez-vous de la tradition parvient à se renouveler et à proposer à ses 50.000 visiteurs des découvertes inédites et surprenantes.

Cette 171^ème édition va vous emmener dans le secret immémorial des terroirs, dans les sombres alcôves des maîtres gastronomes, dans des univers gustatifs encore inexplorés. Du 20 au 23 avril au Parc des Noues, vous allez entrer dans le monde mystérieux des confréries.

Si vous connaissez peut-être celle, encore jeune mais déjà dynamique, de notre Brie de Montereau, que savez-vous des Sucres d’orge des Religieuses de Moret, des Chevaliers du Livarot ou des Mangeux de cerises des bords du Loiret ?

Soyez certain que, en baguenaudant entre les stands, au centre de la foire, vous allez faire de surprenantes rencontres, culinaires ou culturelles mais toujours conviviales, comme seul sait nous les préparer le Comité de la Foire présidé par François TIMBERT.

A côté des confréries, vous trouverez également, comme d’habitude, de très nombreux exposants, dans quantités de domaines, auprès desquels vous pourrez faire, à n’en pas douter, de bonnes affaires grâce à des prix spéciaux réservés à votre attention.

D’ailleurs, il est normal que la ville montre l’exemple. Ainsi, sur son stand, vous découvrirez les nouveaux projets de la municipalité, et notamment une visite virtuelle de notre futur complexe culturel, mais vous pourrez aussi acheter votre pass 2 jours pour le festival Montereau Confluences au tarif préférentiel de 10 € (8 € en tarif réduit).

Fête foraine et finale des championnats de France des apprentis maréchaux-ferrants animeront ces 4 jours de festivités auxquels je vous attends très nombreux.

Yves JEGO
Maire de Montereau-Fault-Yonne
Député de Seine-et-Marne

Les français on le sait sont de grands amateurs de gastronomie.

La France est un pays exceptionnel qui possède de nombreux terroirs où se préparent autant de spécialités plus originales et savoureuses les unes que les autres. Le Comité de la Foire de la Saint Parfait pour sa 171^ème édition a mis en place un " village des Confréries " dans lequel vous pourrez découvrir et déguster des produits connus et inconnus, mais toujours surprenants par leur qualité gustative. Pour citer quelques exemples, la confrérie de l’Andouille de Vire, du Livarot ou des Lichonneux de la tarte Tatin vous raviront le palais.

Venez nombreux parmi les 50.000 visiteurs qui sillonnent nos allées ombragées.

Venez également découvrir la finale du championnat de France de maréchalerie catégorie novices, témoignage de force, dextérité et savoir-faire plusieurs fois séculaire de ce beau métier.

Bien entendu, la Foire de la Saint Parfait, c’est aussi et toujours plus de 240 exposants qui jalonnent les allées du parc. Quels que soient vos projets : décoration, embellissement, restauration ou amélioration de votre habitat, achat d’une voiture ou tout simplement envie de produits régionaux, vous trouverez des professionnels pour vous conseiller et vous orienter dans vos démarches.

Je vous souhaite une bonne FOIRE édition 2012.

Le Président
François Timbert

La fête foraine fidèle au rendez-vous
du samedi 14 avril au lundi 23 avril 2012